INGREDIENTI:
- Cavolo cappuccio 300 g
- Semi di finocchio 50 g
- Vino bianco 0,5 dl
- Aglio 1 spicchio
- Olio evo 2 cucchiai
- Succo di ½ limone
PROCEDIMENTO:
In una padella fate rosolare nell’olio l’aglio con i semi di finocchio. Aggiungete il cavolo e coprite con un coperchio per pochi minuti. Quando il cavolo sarà appassito, scopritelo per far evaporare tutta l’acqua. Aggiungete il vino, il succo di limone e lasciate caramellare.
